电饭煲做蒜的功效
最佳答案：
电饭煲可以用来烹饪蒜，有多种功效。
用电饭煲煮蒜能够改变蒜的口感。原本辛辣刺激的蒜，经过电饭煲的烹饪会变得软糯香甜。在烹饪过程中，蒜内部的成分发生变化，辛辣味道减轻。这种软糯的蒜对于肠胃比较脆弱的人来说更容易接受，减少了对肠胃的刺激。
从营养角度看，烹饪后的蒜依然保留了许多有益成分。蒜含有丰富的大蒜素，经过电饭煲的适当烹饪后，大蒜素等营养成分在一定程度上得以保存，并且变得更容易被...吸收，能够在一定程度上起到抗菌消炎的作用，帮助...抵御外界病菌的侵害。
用电饭煲还可以制作蒜蓉。把蒜制作成蒜蓉后可以用于多种菜肴的烹饪，如蒜蓉粉丝、蒜蓉西兰花等，能够增添菜肴的风味，让菜品更加美味可口，提升食欲。
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